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健康饮食:搭配种类越多越营养

时间:2022-11-13    来源:BOB手机网页登录入口官网    人气:

本文摘要:食物配上种类越越营养 中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟认为,从食物的营养成分和含量来看,除了在出生于后的3个月内母乳可以作为营养几乎的食物外,再行没一种食物可以几乎符合人体的营养必须。因此,所自由选择食物种类就越多,再次发生营养缺乏的机会比较就越多。 食物可分成五大类,如粮谷类、肉类、豆类和奶类及其制品、蔬菜水果类、油脂类,各有功能和起到,单食用某一类食物,其营养成分都是不全面的,必需互相配上才能获得平衡营养。

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食物配上种类越越营养  中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟认为,从食物的营养成分和含量来看,除了在出生于后的3个月内母乳可以作为营养几乎的食物外,再行没一种食物可以几乎符合人体的营养必须。因此,所自由选择食物种类就越多,再次发生营养缺乏的机会比较就越多。

  食物可分成五大类,如粮谷类、肉类、豆类和奶类及其制品、蔬菜水果类、油脂类,各有功能和起到,单食用某一类食物,其营养成分都是不全面的,必需互相配上才能获得平衡营养。  只不过主食配上豆类,主食的蛋白质不是优质蛋白,其中的必需氨基酸比例不合理,赖氨酸含量较低而蛋氨酸比较较高;而豆类蛋白质中毕竟赖氨酸低蛋氨酸较低,二者配上可明显提高蛋白质的品质。  主食配上肉类也可起着完全相同效果。

油脂与蔬菜也是配上一起更加不利。蔬菜除了获取少量的糖类和膳食纤维及维生素C外,还有许多其他不利于身体的物质,如深色蔬菜中的类胡萝卜素、叶绿素、黄酮类物质等,它们皆归属于脂溶性物质,生子不吃或者水煮的吸收率不会很低。  身体健康的饮食习惯才能为我们享有身体健康的身体保驾护航,准确的饮食观念也为我们加添了身体健康的元素。

在日常生活中能教导身体健康的饮食习惯是享有身体健康身体的关键。


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